Для изменения настроек надо зайти в Веб-сервер -> Управление модулями

настройка mbstring.func_overload и mbstring.internal_encoding на nic

Далее нажать (настроить модуль)

(настроить модуль)

И в самом низу настроить

Все!

Ссылка на мануал http://hosting.nic.ru/support/php_setup.shtml